BEVERAGE MENU

LOCAL ALCOHOLIC BEVERAGES

百万石タワービール ￥1,000

KANAZAWA TOWER BEER
高さ45.5cmのplakiraグラスで百万石ビールを楽しみましょう！盛り上がること間違いなしです！

ビアサンプラー ￥800

Beer sampler
金沢百万石ビール（生）ペールエール（大麦）とホワイト（小麦）の2種類を飲み比べてお楽しみください。
Kanazawa Hyakumangoku beer You can tasting two kinds of pale ale (barley) and white (wheat) to make comparisons.

百万石シャンディーガフ ￥700

Hyakumangoku Shandy Gaff
百万石ビール（生）でシャンディーガフを飲めるのはこのDK art cafeだけかもしれません！贅沢なシャンディーガフをお楽しみください。
May be you can drink Hyakumangoku beer Shandy Gaff is only DK art café. Please enjoy luxurious Shady Gaff.

金沢百万石ビール(生)　ペールエール(大麦) ￥700

KANAZAWA BEER pale ale (Barley)

金沢百万石ビール(生) ホワイト(小麦) ￥700

KANAZAWA BEER white (Wheat)

菊姫　先一杯 ￥600

KIKUHIME Mazuippai (SAKE)

福正宗　黒帯悠々 ￥600

FUKUMASAMUNE kutobi yuyu (SAKE)

能登ワイン　マスカットベリーA(赤) ￥600

NOTO WINE Muscat Bailey A (red)

能登ワイン　ブラン(白) ￥600

NOTO WINE Blanc (white)

COCKTAILS

タワーカクテル ￥900

TOWER COCKTAIL

ハイボール ￥600

KIRIN Highball

ジントニック ￥600

Gin and Tonic

ラムコーク ￥600

Rum Coke

カシスオレンジ ￥600

Cassis and Oreange

カシスウーロン ￥600

Cassis Oolong

ファジーネーブル ￥600

Fuzzy navel

ライチオレンジ ￥600

Litchee Orenge

ライチグレープ ￥600

Litchee Grape

OTHER ALCOHOLIC BEVERAGES

ハートランド ￥600

KIRIN heartland beer

コロナ ￥700

Corona beer

シードル(りんごのスパークリング) ￥500

Cider

スミノフICE ￥500

Smirnoff

キリンフリー ￥500

KIRIN Free (Non alcoholic beer)

SOFT DRINKS

しおサイダー ￥450

Salt Soda

金沢湯涌サイダー柚子乙女 ￥450

Kanazawa Yuzu Soda

オレンジジュース ￥380

Orange Juice

グレープフルーツジュース ￥380

Grape fruit Juice

マンゴージュース ￥380

Mango Juice

コカ・コーラ ￥350

Coca-Cola

ジンジャーエール ￥350

Ginger ale

ウーロン茶 ￥350

Oolong tea

DKブレンドコーヒー Tall￥380 Grande￥450

DK blend coffee
金澤ちとせ珈琲さんが焙煎したコーヒー豆を使用しており、深いコクと苦みをお楽しみいただけます。フレーバーシロップなどのカスタマイズもおすすめです。
Used roasted coffee beans of Kanazawa Chitose Coffee. It`s recommend to customize flavor syrup.

ウインナーコーヒー Tall￥430 Grande￥480

Coffee with whipped cream

カフェラテ Tall￥430 Grande￥480

Café latte

紅茶（Ice）￥450

Black tea

緑茶 ￥350

Green tea

FOOD MENU

とり野菜みそ入り！辛くないプチ玄米カレー ￥450

Chicken and vegetable miso petite mild brown rice curry
石川県のソウルフードのまつやさんの“とり野菜みそ”を使用した、DK art cafeオリジナルのカレーと六星さんの玄米を使用したコ ラボメニューです！とり野菜みその風味とコクがクセになります。
さっぱりとした金澤ぴくろすとの相性もばっちりです。プチサイズなので女性におすすめ！
It is a collaborative menu using DK art café’s original curry and Rokuse’s brown rice, using Matsuya’s “Tori Yasai Miso” from Ishikawa Prefecture! chicken and vegetable miso flavor is rich taste.Go well with refreshing Kanazawa pickles is also perfect. Recommended for women because it is petite size!

うな蒲ちゃん茶漬け ￥450

うな蒲ちゃんとは、うなぎの食感や味や見た目が再現されたスギヨのうなぎ風かまぼこのことです。玄米の上にうな蒲ちゃんをのせ、ヤマト醤油味噌のいしるだしをかけたDK art cafeが誇るオリジナル茶漬けとなっています。

DK和パスタ ￥520

地元企業スギヨのカニカマは和風醤油味のパスタと相性抜群です。女性に人気間違いなしの絶品和パスタをこの機会にご賞味ください。

ホットサンド ￥430

地元企業スギヨのカニカマ・ロイヤルカリブをたっぷり使用したホットサンドとなっております。ピザソースとタルタルソースはカニカマとの相性バッチリ！あまりの美味しさにあなたもカニカマスマイルになること間違いなしです。

ジュンタカ・セレクション ￥380

このフードは、当店のメニューディレクターである高山の熱い希望によって商品化されたメニューです。
彼は、スナック菓子が大好きで、数多くのスナック菓子商品を食べてきたそうです。そんなスナック菓子マスターの彼が選び抜いた２種と、地元の特産品である干し甘エビを贅沢に使った、コラボメニューとなっ
ております。この干し甘エビ（石川県産）は新鮮なお刺身用甘エビを丸ごと素干しにしているため、そのまま食べると甘エビの甘味とうま味が口の中いっぱいに広がります。
This food is a commercialized by the desire of Takayama who is our menu director.He likes snacks, he has eaten many snack. Two types of snack who he selected.And it is a special menu that used dried sweet shrimp, a local special product.Drying the whole shrimp which is use for sashimi. When you eat as it is, the sweetness and umami of sweet shrimp will spread in your mouth.

心もあったかカニカマクラムチャウダー ￥450

LOCAL FOOD

四十萬谷本舗さんの金城かぶら寿司 ￥430

Shijimaya:Japanese Kabura (white radish) & yellow tale sushi
大かぶの歯ざわりの良さに、ブリの旨味が醸し出す味わいは金沢のお祝いごとのお漬物として大変人気があります。お酒好きにはたまりません。

四十萬谷本舗さんの金澤ぴくろす ￥350

Shijimaya:Kanazawa Pickles
手作りと鮮度にこだわり、見て楽しい食べて美味しいピクルスを目指しました。国産玄米黒酢入りオリジナル調味料であっさり仕上げました。
Sticking to to handmade and freshness, aiming to have delicious pickles to eat and have fun to watch. We finished simply with original seasoning with domestically produced brown rice black

深夜食堂さんの金粒ポテトサラダ ￥480

Midnight Table: Golden Roe Poteto Salada
奇跡の食材といわれる美川のフグの卵巣をぬか漬けにして無毒化した金粒と片町で人気の居酒屋である深夜食堂さんの名物料理ポテトサラダを組み合わせたDK art cafeオリジナル料理です。
It is a DK art café original cuisine that combines detoxified golden roe from the ovaries of Mikawa’s puffer, which is said to be a miracle ingredient, and a specialty potato salad of Midnight Table, a popular tavern in Katamachi.

SWEETS

季節のDKアートパフェ ￥700

DK art parfait in this season

ガトーショコラ ￥530

Gateau au chocolate

抹茶のフロマージュケーキ ￥400

Matcha’s fromage cake

ベイクドチーズケーキ ￥480
Baked cheese cake

金澤ジェラート ￥400 /個
Kanazawa’s gelato
五郎島金時さつまいも/梅干し/ 能登大納言/味平かぼちゃ
ジェラート専門店のマルガージェラートさんと四十万谷本舗さんの野菜ソムリエがコラボしたジェラートです。奥能登の牧場の搾りたてミルクを使用し、滑らかな舌触りになっています。石川県産の食材の自然な甘みをお楽しみください。
Gorojima kintoki/Plum/Matcha/ Ajihei Pumpkin
It is a gelato collaborated with Margar gelato of gelato specialty store and vegetable sommelier of Shizima honpo. Using freshly milked pasture on the OkuNoto, Please enjoy the natural sweetness of the ingredients from Ishikawa.

ドーナチュあいちゅ ￥510